夏季该如何营养膳食 随着天气即将进入盛夏，咱们就从一日三餐开始说说夏天应该怎么度过? 早餐吃得像国王，中餐吃得像绅士，晚餐吃得像平民，这句关于三餐的名言人人皆知，然而现实的情况是，早餐被忽略，中餐被对付，晚餐被贵族。尤其对于忙碌的白领人群来说，常常急匆匆开始了一天的工作生活，而忽视了早餐营养。然而，这样的生活节奏和饮食习惯，也为他们的健康埋下了不少隐患。 脑力和体力双重消耗，免疫力降低，商旅奔波舟车劳顿，出差频繁的白领，除了要应对旅途中的体力消耗，还要应对商业事务，脑力的高强度付出，双重消耗的疲惫，让身体免疫面临下降隐患。 免疫力可以保护我们免受致病微生物的侵袭，它就像驻扎体内的一支军队，承担着防御重任，以防人体受到细菌，病毒等敌人的攻击，饮食是为免疫力充电的重要帮手，如果长期不吃早餐，导致身体不能摄入足够的营养。久而久之免疫力也会下降。日常加班体力差，易疲劳。对于部分白领而言，加班是常态，夜里，办公室灯火通明，喝咖啡，熬夜敲着PPT。早上简直是起床困难户，希望再睡一会儿，多休息一会儿，因此经常顾不上吃早餐，急急忙忙赶着上班，不吃早餐或者路上随便吃几口就解决了。但经过一晚的消化，食物已经消耗殆尽，早上血糖水平较低，此时如果不吃早餐，补充血糖，以葡萄糖为能源的心脏，脑细胞就会活力不足，容易精神不佳，感觉凭感觉劳累影响工作。 肠胃受损，消化能力降低，长期出差或加班，日常的饮食不规律，碰上职场应酬，大鱼大肉以及酒桌文化，影响肠胃功能，此外，不吃早餐也会影响消化系统的正常运作，一般情况下，头天晚上吃的食物经过六小时左右就从胃里排空进入肠道。第二天若不好好吃早餐，胃酸及胃内的各种消化酶就会去消化胃黏膜层，导致消化能力降低，身体是革命的本钱，对于上班族来说，要重视自身的健康问题，每天补充营养。同时坚持运动，更有助于强健身体和保持良好的精神状态，建议上班族早上要注意摄入以下几类食物。 富含蛋白质的食物 哈佛大学研究发现，蛋，肉等高蛋白质食物，可使血糖缓慢上升后，维持稳定。并从早上持续到下午。另外，蛋白质中的酪氨酸能促进身体分泌多巴胺，正肾上腺素。让人思维变敏锐，反应更灵活，从而提高工作效率，酪氨酸可从猪肉，鸡肉，海鲜，牛奶和豆类中获得。 富含碳水化合物的食物 脑力要一整天保持较佳状态，再摄取肉类，牛奶等高蛋白质食物的同时，应适量加入米饭等富含碳水化合物的食物，碳水化合物可直接转换成脑部必需的燃料葡萄糖。葡萄糖支持大脑做事，如思考记忆，解决问题，葡萄糖供应足够时，脑细胞就会活跃起来，并且人也显得比较有精神。另外，早餐中最好加入燕麦等粗粮，降低血糖反应的同时，还可提供B族维生素。利于大脑能量代谢。 富含膳食纤维，维生素和矿物质的食物 膳食纤维是健康饮食不可缺少的营养素，有助于改善肠道功能，维生素通过其不同的独特功能来调节机体免疫功能，包括促进淋巴细胞分裂，抗体生成，巨噬细胞生成，抑制抗原响应等，矿物质在人体保健方面有重要作用，如缺乏铁，锌，锰铜，硒等，都会使免疫功能下降，水果蔬菜可提供膳食纤维，钾，镁，维生素C和多种保健成分，这些成分能保护身体免受自由基的侵蚀和有害分子的侵害，促进免疫系统健康。 富含益生菌的食物 肠道内的庞大菌群分为有益菌，中性菌和有害菌，研究发现，益生菌可以产生一些特有的酶类，帮助促进食物消化和吸收，并能抑制有害菌生长，维护肠道菌群的平衡，增强免疫力，此外益生菌还能分泌有机酸，刺激肠道蠕动，促进排便，让肠道保持活力，酸奶富含益生菌，可以壮大肠道内益生菌的队伍，早餐时可以来一杯，除了补充以上营养之外，对于每天需要久坐的上班人士而言，要保持正确的坐姿，平时也可以加强运动锻炼，一个人运动觉得孤单的话，不妨约上三五好友，跑步，打球，游泳都是不错的选择。 营养加运动，健康营养从早开始，职场白领要补充营养，加强锻炼，为身体充满能量，精神饱满的迎接每一天，拥抱生活。
清晨从温暖的被窝中醒来，不管是去工作还是休闲，早餐将会为我们提供充足的燃料，开启一天的好心情。 很多研究发现，坚持吃早餐，不仅有助于体重控制，还对工作表现和身体运动都有积极意义。而且，从好梦中醒来，不仅我们自己饥肠辘辘，我们的细菌小伙伴们也需要补充能量了。下面介绍几款既能为我们提供热量，又能保护菌群的快手早餐。
